“การหมัก” เป็นกระบวนการที่สำคัญซึ่งต้องการการควบคุมก๊าซอย่างแม่นยำเพื่อให้สามารถทำซ้ำได้และมีประสิทธิภาพสูง
ตัวควบคุมการไหลของมวล (Mass flow controller) จาก Burkert ช่วยให้ การควบคุมก๊าซอัตโนมัติได้อย่างแม่นยำในกระบวนการหมัก โดยควบคุมก๊าซได้อย่างอัตโนมัติและมีความเที่ยงตรงสูง
คําจํากัดความของการหมัก
ในวงการเทคโนโลยีชีวภาพ การหมักคือกระบวนการที่แปลงวัสดุชีวภาพโดยใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาเช่นเอนไซม์หรือเซลล์ ซึ่งจำเป็นต้องมีสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสม ปกติอยู่ระหว่าง 35°C ถึง 37°C
อะไรมีบทบาทสําคัญในการหมัก
การควบคุมก๊าซอัตโนมัติได้อย่างแม่นยำในกระบวนการหมัก ที่ดีที่สุดต้องการการควบคุมพารามิเตอร์ทุกประการอย่างละเอียด รวมถึงประเภทและความเข้มข้นของสารอาหาร, อุณหภูมิ, ปริมาณออกซิเจน, และค่า pH ที่เหมาะสม กระบวนการที่สามารถทำซ้ำได้นั้นเป็นหัวใจสำคัญของคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่คงที่และสูง ความท้าทายในการควบคุมกระบวนการนี้ ได้แก่:
- การมีองค์ประกอบที่สอดคล้องกับการอนุมัติที่เกี่ยวข้องเป็นสิ่งสำคัญ
- การเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมการจ่ายก๊าซ
- ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลกระบวนการถูกจัดทำเป็นเอกสารและสามารถวิเคราะห์ได้
กระบวนการที่สามารถตรวจสอบได้ตลอดเวลานั้นสำคัญในการรักษาทุกสิ่งให้อยู่ภายใต้การควบคุม และเป็นกุญแจสำคัญในการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ ตัวควบคุมการไหลของมวลจาก Bürkert (MFC) ช่วยให้คุณสามารถทำได้ดังกล่าว
ตัวควบคุมการไหลของมวล: การควบคุมก๊าซที่แม่นยําและทําซ้ำได้
ไม่ว่าจะอยู่ในห้องปฏิบัติการวิจัยหรือโรงงานนำร่อง ตัวควบคุมการไหลของมวล Bürkert (MFC) ช่วยให้กระบวนการหมักสามารถทำซ้ำได้ด้วยความแม่นยำสูง เนื่องจากการตั้งค่าอัตราการไหลสามารถทำได้อัตโนมัติ ด้วยอุปกรณ์เพียงชิ้นเดียว คุณสามารถควบคุมก๊าซที่ใช้ในการหมักมาตรฐาน เช่น อากาศ ออกซิเจน ไนโตรเจน และคาร์บอนไดออกไซด์ ได้อย่างเหมาะสมกับความต้องการของวัฒนธรรมการหมักของคุณ
Type 8741 – Mass flow controller (MFC)/mass flow meter (MFM) for gases
ข้อดีของ Burkert Mass flow controller
- ก๊าซหมัก: สามารถสอบเทียบได้สูงสุดถึงสี่ชนิดของก๊าซที่แตกต่างกัน
- การอนุญาต: ได้รับการรับรองตาม USP Class VI, FDA และมีใบรับรอง 3.1
- ไม่มีการปนเปื้อนจากการหมัก: ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับสื่อผลิตจากสแตนเลส
- ช่วงการตั้งค่าที่กว้าง: ควบคุมปริมาณก๊าซได้ตั้งแต่ขนาดเล็กพิเศษจนถึงปริมาณมากอย่างแม่นยำด้วยเซ็นเซอร์วัดโดยตรง
ในการวัดอัตราการไหลของของเหลว, MFC มอบความแม่นยำและความเชื่อมั่นในกระบวนการที่สอดคล้องกัน ซึ่งเป็นการปรับปรุงจากวิธีการวัดแบบดั้งเดิมด้วยลูกลอยและวาล์วเข็ม นอกจากนี้ MFC ยังมีข้อดีของการดิจิทัลไลซ์ ทำให้สามารถเข้าถึงข้อมูลได้ทุกเมื่อที่ต้องการ
เพิ่มมูลค่าให้กับกระบวนการของคุณ
การควบคุมก๊าซอย่างแม่นยำมีประโยชน์อย่างไรสำหรับกระบวนการหมักของคุณ ? ประโยชน์ดังกล่าวสามารถอธิบายได้ดังนี้:
การผสานรวมโซลูชัน MFC ที่ยืดหยุ่น
แนวคิดอีเธอร์เน็ต (Ethernet concept): อีเธอร์เน็ต, บัสระบบ, หรืออินเทอร์เฟซแบบอะนาล็อก? ไม่ว่าคุณจะใช้มาตรฐานการสื่อสารประเภทใด, โซลูชัน MFC ที่หลากหลายจะสามารถปรับใช้กับอินเทอร์เฟซที่คุณมีอยู่ได้อย่างลงตัว
แนวคิดระบบบัส (Burkert system bus concept): MFC สามารถเชื่อมต่อกับเกตเวย์ฟิลด์บัสของ Bürkert ผ่านอินเทอร์เฟซ büS ซึ่งใช้งานร่วมกับ CANopen ได้
- เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการควบคุมการไหลของก๊าซจำนวนมาก
- การเริ่มต้นทำได้ง่ายด้วยระบบ MFC ที่ตั้งค่าไว้ล่วงหน้าและเชื่อมต่อกับ PLC ผ่านเกตเวย์
- สามารถเข้าถึงสถานะของอุปกรณ์ได้อย่างต่อเนื่องด้วยการสื่อสารแบบดิจิทัล
แนวคิดสัญญาณมาตรฐาน (Standard signal concept): MFC เชื่อมต่อกับระบบ I/O ที่มีอยู่ผ่านอินเทอร์เฟซแบบอะนาล็อก
- การเชื่อมต่อ MFC ผ่านสัญญาณมาตรฐานอะนาล็อกและการใช้งานระบบอัตโนมัติที่มีอยู่สามารถดำเนินการต่อไปได้ คุณจำเป็นต้องปรับแนวคิดให้สอดคล้องกับจำนวน MFC ที่คุณต้องการเท่านั้น
Bürkert นำเสนอหน่วยผสมก๊าซแบบกำหนดเองที่สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของคุณ โดยใช้ตัวควบคุมการไหลของมวลที่มีประสิทธิภาพในการประหยัดพื้นที่และจัดเรียงได้อย่างเป็นระเบียบ พร้อมด้วยวาล์วที่เข้ากันได้ คุณจะได้รับหน่วยที่ได้รับการทดสอบและตรวจสอบความหนาแน่น ความดัน และการทำงานทางไฟฟ้าอย่างละเอียด นี่คือข้อดีของการใช้โซลูชันที่สมบูรณ์แบบ:
- คุณสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในการติดตั้งได้
- การทำงานด้านวิศวกรรมของคุณจะง่ายขึ้น
- ไม่มีความจำเป็นต้องสั่งซื้อ จัดเก็บ หรือประกอบชิ้นส่วนต่างๆ
Mass flow controller (MFC)/mass flow meter (MFM) for gases
- Nominal flow ranges from 0.010 l/min to 160 l/min
- High accuracy and repeatability
- Very fast response times
- Simple device exchange due to configuration memory
- Optional: USP Class VI, FDA, EC 1935 compliant
อ้างอิง BURKERT