Skip to content
We make ideas flow.
Automation Solution for Optimal Food and Beverage Production
Your Partner in Flavor, Flow and Food Safety
คู่หูของคุณในด้านรสชาติ การไหล และความปลอดภัยของไลน์การผลิตอาหาร — โซลูชันระบบอัตโนมัติเพื่อการผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุดใน อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ถูกสุขลักษณะตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสูงสุดของ อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
Meets highest hygiene requirement (FDA, EC1935/2004, NSF)
โซลูชันระบบที่ปรับแต่งได้สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่แตกต่าง
Customised system solution for food and beverage manufacturing
ตรวจสอบการทํางานของกระบวนการและคุณภาพผลิตภัณฑ์แบบเรียลไทม์
Real-time process and product quality monitoring
ความแม่นยำและความน่าเชื่อถือสูง
High accuracy, precision and reliability.
นวัตกรรมที่พร้อมสำหรับอนาคต
Future ready innovation
ลดการสิ้นเปลือง เพิ่มผลผลิต
Reduce waste, gain productivity
ประหยัดพลังงานและยั่งยืน
Energy saving and sustainable
เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการของคุณ: การควบคุมของเหลวที่เชื่อถือได้สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
Optimize Your Process: Reliable Fluid Control for Food and Beverage Application
Burkert ออกแบบอุปกรณ์ที่มีความแม่นยำสูง (High-Precision) และถูกสุขลักษณะ (Hygienic) ที่ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับ อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ของอาเซียน (ASEAN’s Food and Beverage Industry) ทั้งในกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์จากพืช หรือ Plant-Based Products เช่น New Foods และผลิตภัณฑ์สะดวกซื้อ อย่างอาหารกึ่งสำเร็จรูป หรือแปรรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (Instant Noodles)
ด้วยการผสานรวมความแม่นยำที่เหนือกว่าเข้ากับการเชื่อมต่อเครือข่ายขั้นสูง โซลูชันของ Burkert มีตั้งแต่เครื่องวัดอัตราการไหลโฟลว์มิเตอร์แบบไร้สัมผัส (Contactless Flowmeter) FLOWave ไปจนถึงคลัสเตอร์วาล์วที่เพิ่มประสิทธิภาพทั้งในด้านการประมวลผล (Processing) การบรรจุ (Packaging) และการจัดการด้านสาธารณูปโภค (Utility Management) ในขณะที่ยังรับประกันสภาวะปลอดเชื้อ (Sterile Conditions) และความปลอดภัยของกระบวนการ (Process Security) ระบบเหล่านี้จะควบคุมกระบวนการอัตโนมัติที่สำคัญต่างๆ เช่น การหมัก (Fermentation) การผสมส่วนผสม (Ingredient Batching) และการฆ่าเชื้อโดยไม่ต้องถอดท่อฆ่าเชื้อ CIP (Cleaning In Place) / SIP (Sterilization In Place) ซึ่งช่วยให้โรงงานผู้ผลิตสามารถปฏิบัติตามกฎระเบียบ FDA และ EC 1935/2004 ที่เข้มงวด ด้วยเครื่องมือ ValveInsight Tool สำหรับการบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ (Predictive Maintenance) และไม่แทบไม่ต้องบำรุงรักษา (Virtually Maintenance-Free Service) Bürkert มอบประสิทธิภาพโดยรวมที่ไม่มีใครเทียบได้ ช่วยให้โรงงาน อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สามารถลดเวลาหยุดทำงาน (Reduce Downtime) และต้นทุนการดำเนินงาน (Operational Costs) ได้แม้ในสภาพแวดล้อมวอชดาวน์ที่ต้องชะล้าง (Demanding Washdown Environments)
แอปพลิเคชันหลักในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
Food and Beverage Industry Key Application
Process & Production
- Fermentation: การหมัก
- Batching Production: การผลิตแบบล็อตหรือกลุ่ม
- Wort Aeration: กระบวนการเพิ่มออกซิเจนลงไปในเวิร์ท
- Dairy Processing (Pasteurisation): การแปรรูปผลิตภัณฑ์นม (พาสเจอร์ไรส์)
Packaging & Filling
- Bottling and Kegging: การบรรจุใส่ขวดและใส่ถัง
- Vending and Coffee Machine: ตู้ขายของอัตโนมัติและเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
Cleaning & Sterilization
- กระบวนการ Clean-in-Place (CIP)
- กระบวนการ Steam-in-Place (SIP)
Utility & Media Management
- Purified Water and Steam: น้ำบริสุทธิ์และไอน้ำ
- Temperature Control: การควบคุมอุณหภูมิ
Instrumentation & Monitoring
- Sensors: เซ็นเซอร์
- FLOWave: Sound Acoustic Wave (SAW) Flow Meter
- Monitoring and Diagnostic Functions: ฟังก์ชันการตรวจสอบและวินิจฉัย
Novel and Plant-Based Protein
- Plant-Based Protein Processing: การแปรรูปโปรตีนจากพืช
- Cultivated Meat and Precision Fermentation: เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงและการหมักที่แม่นยำ
อ้างอิง: Bürkert, เบอร์เคิท (ประเทศไทย), Type 8098 – FLOWave SAW Flowmeter